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Receta de pan de molde para principiantes

El pan de molde es un indispensable para preparar un par de esos sandwiches que tan a menudo nos han salvado de la pereza. Sin embargo, el pan de molde que encontramos en el supermercado, tiene muy poco de saludable (no hace falta dudarlo mucho cuando vemos que nos aguanta mil y una noches…) En esta entrada, queremos compartir con vosotros una receta facilísima para que podáis elaborar en vuestra casa un pan de molde artesano y saludable. Pan de molde Para una unidad – preparación: 3 horas – Cocción: 30 minutos Ingredientes 400 g de harina de fuerza 8 g de sal 7 g de levadura seca 25 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 250 ml de agua fría Aceite de oliva para engrasar Preparación: Colocamos la harina de fuerza en un bol grande. Agregamos la sal a un lado del bol y la levadura al otro lado. (No debemos poner la sal directamente sobre la levadura ya que podemos matar a la levadura o retrasaríamos mucho el proceso de leudado) Añadimos la mantequilla, tres cuartas partes del …