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Pan payés ibicenco

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Pan payés ibicenco

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De miga consistente y corteza crujiente.

Pan grande: 1,5 kg

Pan pequeño: 1,0 kg

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El pan payés tradicional es la receta de pan más antigua de la isla de Ibiza. Es un pan muy natural, de miga consistente y oscura. El aroma y el sabor son más intensos que el plan blanco porque está realizado con menos levadura payesa y mayores tiempos de fermentación.

Pan grande: 1,5 kg

Pan pequeño: 1,0 kg

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